· なすは１．５ｃｍ幅の 輪切り にし、水につけて水気をきり、ラップで包んでフラッシュフライなす (薄輪切り) 500g (45枚入以上) 49 (揚げ茄子 炒め物 グラタン 野菜 やさい ベジタブル 食材) 解凍するだけで、なすの単品メニューが簡単に調理できるように、なすの表面に油をつけて、オーブンでこんがりキツネ色に焼き上げました。なすはしま状に皮をむいて、3～4cmの輪切りにして皿に並べ、ラップをして 電子レンジに 4～5分かける。 ※茹でる場合は5～6分程度。 熱したフライパンに油大さじ1（分量外）を敷き、しょうが、にんにくのみじん切りを炒める。
焼きなすにはコレ なす大好き新潟人のおいしい食べ方 毎月17日は 国産なす消費拡大の日 たべぷろ
